Membuat Buku Mewarnai Sendiri #keluar topik

Hari ini suasanan dikantor sepiiiiii bangeett... maklumlah bentar lagi dah mau-mau tanggal merah, jadi kebanyakan pada cuti pegawainya.. dan kerjaan pun seakan ikut sirna... ngga sirna sirna amat sih.. cuman rada berkurang aja sih.. hehe..

Sambil buka buka komputer jadi keinget persiapan buat pulang kampung besok pas tanggal merah.. hmm.. jadi ngga sabar pengen ketemu keluarga.. i miss you maak.. #nasib jadi anak perantauan..
Di keluargaku aku adalah anak kedua dari empat bersaudara. Kakakku laki-laki, kemudian satu adiku perempuan dan satu lagi laki-laki.. semuanya tinggal di Lampung, hanya aku saja yang pergi merantau. Jadi moment pulang kampung ini adalah moment yang sangat membahagiakan buatku... #lebay.. Tapi emang bener sih, jarang-jarang kan bisa kumpul-kumpul keluarga.. hehe...

Naah.. kakakku ini sudah menikah dan dikaruniai dua orang anak, laki-laki dan perempuan, anak-anaknya nggemesiin banget.. aktif-aktif, malah anak yang perempuan pas umur satu setengah tahun sudah pintar menyanyi walau dengan gaya bahasanya yang belum jelas.. hihi.. sekarang ini mereka lagi seneng-senengnya mewarnai.. si adek yang masih berumur dua tahun juga seneng banget mewarnai karna sering ngeliat kakaknya mewarnai.. tiba-tiba aku jadi kepikiran pengen buatin mereka buku mewarnai, toh gambar-gambarnya sekarang bisa dengan mudah di download di google...

Oke deh.. jadi buletin tekad, mumpung hari ini lagi ngga banyak kerjaan aku downloadin aja gambar-gambar trus aku print n jilid.. sippp... lebih murah dan lebih variatif pilihannya daripada beli.. hehe.. #dasar emak-emak..

Daaaannn... ternyataa, banyak sekaliiii template bertebaran di google, sampe bingung aku milihnya... akhirnya aku pilih pilih yang kira kira bagus aja, setelah aku download aku rapihkan lagi menjadi beberapa kategori supaya gampang ngeprintnya, ada kategori buah-buahan dan sayuran, binatang, pemandangan, kendaraan, robot, kartun, dll.. #hmm.. coba jaman dulu emak ku udah kenal google pasti aku seneng banget bisa punya banyak gambar untuk diwarnai,, hehe..

Naah... setelah aku kategorikan saatnya aku copy gambarnya ke word, biar gampang ngeprintnya gitu,,,

Setelah semua aku copy ke word tinggal print deh... Taraaammmmmm....

Ternyata totalnya da lebih dari 50 halaman sodara sodara.. akibat kalap download.. hahaha....
Aku bikin empat rangkap, dua untuk dzakia dan dzakwan keponakanku, satu untuk mamba dan satu lagi untuk dikasih ke daycare tempat si mamba, siapa tau mereka butuh untuk anak2 yang udah besar buat belajar mewarnai.. siapa tau anak2 jadi seneng.. hehe...

Ini penampakannya sebelum di jilid..  covernya aku print sendiri, kalo gambarnya aku cari digoogle trus aku edit deh jadi nama si bocah-bocah.. hehe....Baguss kan hasilnya....muraah lagi, cuman modal kertas sama printer aja.. ^^

Oya... kalo ada teman-teman  yang males ngumpulin gambar dari google dan mau templatenya yang sudah dalam bentuk word siap print,, bisa download disini ya gratis kog..:D
http://downloads.ziddu.com/download/25350638/Gambar_Binatang.docx.html
http://downloads.ziddu.com/download/25350640/Gambar_Buah_dan_Bunga_Kompilasi.docx.html
http://downloads.ziddu.com/download/25350642/kartun_laki_laki.docx.html
http://downloads.ziddu.com/download/25350644/Kartun_Perempuan.docx.html
http://downloads.ziddu.com/download/25350646/Kartun_Umum.docx.html
http://downloads.ziddu.com/download/25350648/Kendaraan.docx.html
http://downloads.ziddu.com/download/25350652/Pemandangan.docx.html

Sawut Singkong

Singkong adalah tanaman umbi-umbian yang memiliki beberapa nama yaitu ketela pohon atau umbi kayu. Singkong juga dikenal sebagai alternatif makanan pokok sumber karbohidrat selain dari beras. Ternyata singkong ini punya banyak manfaatnya lho.. ini dia manfaatnya:

1. Sumber Serat

Singkong juga dapat menurunkan kadar trigliserida serta menjadi sumber serat yang bagus. Hal itu membuat singkong dapat menurunkan risiko penyakit stroke, jantung, kanker usus besar serta membantu mengendalikan diabetes. manfaat singkong ini didapatkan dengan cara kukus atau rebus.

2. Sumber Karbohidrat

Singkong memiliki jumlah kalori dua kali lipat lebih banyak dibandingkan kentang. Jadi tidak salah bila singkong menjadi salah satu makanan pokok sebagai sumber karbohidrat. Di dalam 100 gram singkong, terkandung 160 kalori, yang sebagian besar terdiri dari sukrosa.

3. Protein Tinggi

Singkong lebih rendah lemak bila dibandingkan sereal dan kacang-kacangan. Namun, singkong juga memiliki kandungan protein yang tinggi dibandingkan kentang dan pisang.

4. Vitamin K

Singkong mengandung vitamin K yang berfungsi dalam membangun masa tulang. Vitamin K juga dapat melindungi dan berperan penting dalam pengobatan pasien Alzheimer dengan membatasi kerusakan saraf di otak.

5. Vitamin B kompleks

Tanaman yang satu ini juga merupakan sumber dari vitamin B kompleks dan kelompok vitamin seperti riboflavin, folates, thiamin, piridoksin (vitamin B-6) dan asam pantotenat. Riboflavin dapat membantu dalam pertumbuhan tubuh serta memproduksi sel darah merah untuk mengurangi anemia.

6. Mineral penting

Singkong juga merupakan sumber mineral yang penting bagi tubuh, antara lain magnesium, seng, tembaga, besi, dan juga mangan. Selain itu, Jumlah kalium pada singkong bermanfaat sebagai komponen penting pembentukan sel tubuh serta mengatur tekanan darah. Berdasarkan penelitian yang dilansir Affleap  manfaat singkong sebagai penurun kadar kolesterol jahat dalam darah.

7. Melancarkan pencernaan

Kandungan Insoluble Fiber atau Serat pada singkong tidak larut dalam Air. Serat jenis ini membantu memperlancar proses buang air besar, serta dapat menyerap dan membuang toksin dalam usus, sehingga pencernaan menjadi sehat.

untuk informasi lebih lanjut dapat anda baca di http://www.7manfaat.com/manfaat-singkong-bagi-kesehatan.html 

Naaah... singkong ini adalah makanan favorit keluargaku.. apalagi suamiku... sukaaa bangett sama yang namanya singkong,, mau direbus, digoreng diolah apa ajaa pokoknya suka... alhamdulilah.. kebiasaan ini mulai nular ke anak kami, hisyam,, hisyam mulai menyukai singkong, tapi kalo dia harus diolah dulu baru doyan.. nah.. salah satu olahan favoritku adalah getuk singkong, nah,, berhubung kemarin pas  hari minggu udah beli daun pisang #maklumlah tinggal dikomplek jadi ngga punya puun pisang sendiri.. hiks.. terpaksa harus beli.. kan sayang tu udah beli daun singkong tapi ngga dipake.. niatnya sih beli daun pisang kemarin buat bikin pepes, tapi ternyata sebendel daun pisang itu banyakk banget cyiinn... sisa banyak dunk kalo cuman buat bikin pepes buat hisyam doang.. yaudin deh akhirnya mikiir.. mau bikiiin apa yak... ??

Ahaa... terpikirlah sawut singkong ini..  rasanya sederhana,, ngingetin jaman kecil pas tinggal dikampung.. rasanya gurih gurih manis.. ternyata gak cuma aku aja yang doyan.. tapi suami sama anakku juga suka... alhamdulilah....

Okelah ini resepnya yak:

Bahan:

• 1/2 kg singkong, kupas, bersihkan

• 1 genggam kelapa muda parut

• Gula

• Garam

• Daun pisang

Cara membuat:

Parut singkong, kemudian tambahkan kelapa parut, gula dan garam, aduk aduk kemudian  masukan ke dalam cetakan yang bawahnya telah di alasi dengan daun pisang, atau bisa juga langsung dibungkus daun pisang, kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat, sajikan dengan taburan gula pasir...

Pudak Jagung

Pudak jagung, yap... baru pertama kali aku denger nama makanan ini, taunya sih dari cookpad, nyari nyari resep yang berbahan dasar jagung, trus ketemu deh sama resep pudak jagung ini, ngebayangin rasanya kayaknya enak, berhubung kemarin ke pasar ngeliat ada jagung seger seger dan masih ada kelapa muda parut di freezer akhirnya eksekusi deh bikin pudak jagung ini..

oya, sebenernya resep pudak jagung ini bungkusnya pakai kulit jagungnya, tapii.. berhubung kalo beli jagung dipasar kulitnya udah dikupasin yaudah deh akhirnya pakai yang ada aja, daun pisang.. tapi overall rasanyaa tetep enaaakkkkkk... pengen bikiin lagi deh..:D

Si hisyam aja mangap mangap terus aku suapin. Sampe sampe pas aku lagi mau poto poto pudak jagung ini, hisyam yang lagi mandi bilang aa'  aa'' sambil mangap mangap... hahaha.... #kecup kecup pipi hisyam

Resep Pudak Jagung

Bahan:

• 3 buah jagung muda, parut
• 1/2 genggam kelapa parut
• 2 sdm tepung maizena
• gula pasir
• garam
• 1 lembar daun pandan
• daun pisang/kulit jagung sebagai pembungkus

Cara membuat:

• Campur semua bahan
• Siapkan daun pisang, tuang dua sendok makan adonan, kemudian beri potongan daun pandan
• Kukus kurang lebih selama 30 menit/hingga matang
• Angkat, sajikan hangat

Ongol-Ongol Singkong

Hari ini rapel posting resep... secara kemarin dua hari kan libur, jadi hari ini baru bisa posting, mumpung dikantor lagi ngga ada kerjaan dan lagi on fire ni buat nulis... hihi... maklumlah, kadang suka mut mutan kalo ngupdate blog... hehe..

Nahh.. kemarin kan pas hari sabtu beli singkong satu kilo, yang setengah kilonya aku bikin sawut singkong terus yang setengahnya lagi aku bikin ongol2 singkong ini.. jadi kan ngukusnya bisa bebarengan, dapet dua varian rasa yang berbeda, dan heemmaat gas sama air cyiinn..... kalo kata pepatah bilang sekali melompat dua tiga pulau terlampauii.. hahaha... dasar emak emak...

Dan ternyataaa.. percobaan bikin ongol2 singkong ini berhasiill.. Rasanya gak kalah sama sawut singkong... enaaakk.. manis manis gurih... nyam nyam nyam...

Resep ongol-ongol singkong

Bahan:

• 1/2 kg singkong, parut halus
• kelapa muda parut
• 3 sdm santan
• 1/2 bungkus agar-agar
• gula pasir => optimalkan, karena setelah matang rasa manisnya jadi berkurang daripada sebelum matang
• garam secukupnya
• pewarna makanan
• Daun pisang

Cara membuat:

• Campur semua bahan kecuali kelapa muda parut
• Bagi menjadi dua bagian, beri pewarna sesuka hati
• Siapkan loyang oles dengan minyak, kemudian alasi dengan daun pisang, tuang adonan pertama ke dalam loyang, kukus selama kurleb 3 menit, kemudian tambahkan adonan ke dua diatasnya.
• Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit
• Selain itu siapkan kelapa muda parut kemudian tambahkan garam, kukus bebarengan dengan adonan singkong
• Jika telah matang angkat, tunggu hingga dingin keluarkan dari cetakan baru dipotong potong, karna kalau masih panas kue akan lengket
• Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Getuk Singkong Sederhana

Ini getuk singkong ala aku.. sederhanaa bangett.. gampang bikinnya, tapi enak rasanya..
Cara membuat:

• Kelapa parut muda tambahkan garam, aduk aduk, kukus
• Rebus singkong, haluskan singkong yang telah matang tambahkan gula merah uleni hingga rata gula dan singkongnya
• Campurkan adonan singkang dan kelapa parut yang telah dikukus, bentuk sesuka hati..
• Jadii deh...
• Itu getuk buatanku bentuknya ngasal aja, habisnya buru buru soalnya takut terlambat masuk kantor.. hihihi... gapapa deh jelek, yang penting rasanya enyaaak...

Pepes Belut Kelapa Muda Maknyus

Sebenernya pepes belut kelapa muda ini sama dengan pepes tahu belut sebelumnya, cumaan, bedanya yang ini gak pake tahu, tapi pakai jamur kuping, terus santannya diganti parutan kelapa muda, dari segi rasa kalo aku sih lebih suka yang ini.. rasanya lebih endesss karena ada kelapa mudanya trus jamurnya berasa jadi kayak kenyal2 ayam gitu.... pokoeee mantepplah... aku yang tadinya mikir bergidik mau makan belut kog ini jadi nambah nambah.. hahaha....

Oh iya, semua resep2 yang aku buat kebanyakan nggak pakai cabai, karna sebenernya masakin ini buat hisyam jadi kalo ada yang mau nambahin cabe silahkan, mungkin rasanya akan jadi lebih endes...
 
Bahan:

• 1 Ekor belut ukuran besar
• 1 Ons Jamur kuping, cuci, iris iris tipis
• 1/2 jeruk nipis
• 1 genggam kelapa parut muda
• Gula merah
• Garam
• 3 Siung Bawang Merah
• 1 Siung Bawang Putih
• Daun Jeruk
• Salam
• 1 Buah serai, Geprek
• Lengkuas seujung jari
• Kunyit secukupnya
• Jahe Secukupnya 
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

• Bersihkan belut, lumuri dengan jeruk nipis, tunggu sebentar, cuci bersih
• Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas
• Haluskan tahu
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, gula dan garam sesuai selera.
• Jika telah harum tambahkan parutan kelapa dan jamur, aduk aduk sebentar, matikan kompor.
• Siapkan kukusan
• Bungkus adonan dalam daun pisang, kukus selama kurang lebih 30 menit
• Angkat, dapat langsung disajikan atau lebih sedap jika dipanggang terlebih dahulu. kalau aku karna tidak punya alat panggangan aku panggang pakai wajan tambahkan minyak sedikit kemudian panggang pepesan tadi hingga wangi daun gosong tercium.... hmmmm...nyammmiii..... bolak balik.... 
• Angkat, sajikan....

Bakso Tusuk Bumbu Kacang

Biasanya aku kalau bikin bakso begini aku stok dikulkas untuk jatah beberapa hari, jadi sengaja aku simpan di kulkas, aku taruh dibagian freezer, dalam plastik plastik kecil, satu plastik untuk satu kali masak, jadi lebih gampang ngolahnya..
Naah.. bakso ini adalah sisa bakso yang aku bikin kemarin, kali ini aku pengen bikin cemilan aja, keinget masih ada sisa tusuk sate jaman aqiqah hisyam dulu, jadilah terpikir untuk bikin bakso tusuk.. untuk baksonya cuman aku kukus lagi trus aku selip2in di tengahnya wortel kukus kemudian dicocol sama sambel kacang..oya, kalo mau di bakar juga bisa ini baksonya,, aku pernah nyoba juga, cuman gak sempet motoin.. hehe... kalo mau bakar kasih olesan margarin sama kecap.. rasanya jadi lebih nendang...
Kali ini aku cuma mau share resep sambel kacangnya aja, soalnya resep baksonya sama kayak bakso kuah kemarin... oya, untuk sambel kacangnya aku bikin ngga pedes, soalnya masih takut kalo kalo hisyam gak doyan atau diare...

Bahan:

• Satu genggam kacang tanah
• Cabe merah 1 buah, buang tengahnya
• 1 Siung bawang putih
• Minyak untuk menggoreng
• Daun jeruk
• Garam
• Kecap
• Air

Cara membuat:

• Goreng kacang tanah, cabe merah dan bawang putih, awas jangan sampai gosong ya.. soalnya kacang tanah ni gampang gosong
• Siapkan blender masukan kacang tanah, cabe merah dan bawang putih yang telah digoreng, tambahkan air, agak banyak nggak papa, teksturnya emang encer, nanti setelah di masak akan mengental
• Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak, masukkan adonan, kemudian tambahkan daun jeruk.. masak dengan api kecil sambil terus diaduk aduk.. masak hingga mengental.. 
• Tambahkan garam dan kecap sesuai selera,cicipi..
• Sambal kacang siap dicocol dengan bakso tusuk..
• Mudah bukan....