Sup Oyong Telur Serabut

Sebenernya ini sup udah lama bikinnya, cuman belum sempet aja mau posting, yah.. mumpung hari ini lagi ngga begitu rempong kerjaan dikantor, jadi deh lembur ngepost masakan2 lama.. hehe...
Jadi aku bikin sup ini karna terinspirasi sama resep2 yang banyak berseliweran di facebook... resep sebenernya sih pake bihun,, tapi berhubung dirumah lagi gak ada bihun, jadi aku ganti deh pake telur...

Bahan:

• 1 Butir Telur, kocok
• 2 Buah Oyong
• Wortel
• Daun Bawang
• Bawang Putih, haluskan
• Bawang Goreng
• Merica
• Gulgar

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan merica sampai harum, tambahkan air
• Masukkan wortel dan Oyong, masak hingga matang
• Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk aduk, agar telur tidak menggumpal, tambahkan gula garam sesuai selera
• Terakhir masukkan daun bawang dan bawang goreng..
• Jadi deh..mudah kan... :)