Lodeh Thole (Tahu Lele)

Bahan:

• Santan
• Bayam
• Wortel
• Lele
• Tahu
• Bawang Putih
• Bawang Merah
• Daun Salam
• Jahe 
• Gula
• Garam

Cara membuat:

• Kukus Lele, Tahu dan Wortel dengan alumunium voil bersama dengan jahe dan daun salam; Jika telah matang angkat kemudian potong2 tahu dan wortel, kemudian pisahkan lele dengan durinya
• Haluskan bawang merah dan bawang putih
• Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam sampai harum, tambahkan santan, gula garam
• Setelah mendidih masukkan bayam, lele, tahu dan wortel
• Tunggu hingga mendidih
• Angkat, sajikan