Alhamdulilaaahh..... akhirnyaa boluku sempurnaa.... setelah sekian kali gagal bikin bolu... bantat berkali kali... hahahaha.... lebayyy.... ya maklumlah.. baru pertama kali nih bikin bolu yang benar benar berhasil dan enaaakkk bangeeett... langsung ludes... suami malah protes kog cuma kebagian dikit... hihihii....
Aku bikin bolu ini nyontek resepnya mbak mila_faemom, ini linknya...
http://oishidesuyo.blogspot.co.id/2012/05/banana-cake-cake-pisang.html
cuman ada beberapa yang aku ubah dikit, menyesuaikan keadaan.. :D
Bahan:
- 150 gr butter ==> aku pakai blueband
- 175 gr gula halus ==> aku pakai gula biasa
- 4 btr kuning telur
- 4 btr putih telur
- 3 bh pisang ambon/medan/barangan/cavendish, lumatkan dan campur dengan 1 sdm air jeruk nipis ==> aku pakai pisang ambon
Campur dan ayak:
- 225 gr tepung terigu segitiga
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan tepung
2. Lelehkan margarin, dinginkan suhu ruang
2. Kocok gula dan telur sampai putih mengembang, kaku.
3. Masukkan bergantian campuran bahan kering, margarin dan pisang, aduk perlahan
4. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang kurleb 40 - 50 menit (tergantung oven masing-masing) dengan suhu 175 °C.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar