PUDING UBI WITH SAOS JAGUNG

Bahan:

• Ubi Ungu
• Air
• Susu UHT
• Santan
• Agar-agar
• Jagung
• Tepung maizena
• Garam

Cara membuat:

• Puding Ubi

• Kukus ubi ungu, angkat, dinginkan
• Blender ubi bersama dengan air,, susu UHT, santan dan agar-agar
• Rebus hingga matang
• Angkat
• Tuang ke cetakan

• Saos Jagung
• Blender jagung yang telah dipipil, saring
• Rebus jagung dengan susu UHT
• Tambahkan keju parut
• Tambahkan larutan tepung maizena
• Masak hingga matang
• Angkat
• Tuang di atas puding

TAHU KUKUS AYAM

Bahan:

• Bawang putih
• Ayam cincang
• Daun bawang
• Tahu Putih
• Kuning Telur
• Unsalted butter/EVOO
• Wortel

Cara membuat:

• Panaskan wajan, tumis bawang putih dengan unsalted butter/evoo, kemudian masukkan ayam cincang, masak, sisihkan
• Siapkan pinggan tahan panas, hancurkan tahu, tambahkan daun bawang, wortel yang telah diserut dan kuning telur, serta bumbu tumis, aduk rata
• Siapkan kukusan, kukus kurang lebih 15 menit
• Angkat
• Sajikan hangat

SUP KRIM JAGUNG

Bahan:

• Keju
• Brokoli
• Jagung
• Tomat
• Bawang Putih
• Ayam Wortel
• Bawang Bombay
• Merica
• Susu UHT
• Kaldu
• Daun Seledri
• EVOO/ Unsalted butter

Cara Membuat:

• Rebus jagung yang telah dipipil, blender, sisihkan
• Tumis bawang putih dan ayam dengan unsalted butter, jika telah harum tambahkan air kaldu dan susu UHT 
• Masukkan sayuran, brokoli, jagung pipil, tomat dan seledri
• Tambahkan sedikit merica dan keju
• Masak hingga matang, angkat, sajikan hangat

Tahu dalam Tomat

Bismillahirrahmanirrahim....
Alhamdulilah.. akhirnya, kujentikan jari ini untuk menulis resep perdana... #halah lebay
Resep perdana ini aku kasih nama Tahu dalam Tomat, bikin ini sih sebenernya karna aku kalap beli tomat, akhirnya bingung deh tu tomat mau diapain.. ya abis gimanaa, wong tomatnya kinyis-kinyis muluss meyaaahhh bikin yang lewat pengen beli... hihihi... dasar emak emak...

BAHAN:

• Tomat merah segar
• Seledri
• Tahu
• Telur
• Merica
• Garam

CARA MEMBUAT:

• Potong tomat, kemudian keluarkan isinya
• Kocok Telur, tambahkan tahu yang telah dihancurkan, tambahkan garam dan merica
• Masukan adonan telur kedalam tomat
• Tambahkan seledri diatasnya
• Panggang dengan suhu 180 derajat kurang lebih 25 menit, tergantung masing-masing oven
• Angkat, sajikan hangat

Ternyata rasanyaaa enyaaak... 

Testing

Bismillahirrahmanirrahim...
Mencoba blog baru, semoga bermanfaat... Amiiiinn.....